The study of Comparison of agronomic characteristics, bakery quality, yield and grain yield components in wheat varieties and bread promising lines in Moghan Regin

Khalili Gigloo, Gholamreza and Tobeh, Ahmad and Golipouri, Abdulghayum and Shahbazi homonloo, Kamal and Jamaati Somarin, Shahzad (2015) The study of Comparison of agronomic characteristics, bakery quality, yield and grain yield components in wheat varieties and bread promising lines in Moghan Regin. Masters thesis, University of Mohaghegh Ardabili.

[img] Text (بررسی و مقایسه خصوصیات زراعی، کیفیت نانوایی، عملکرد و اجزای عملکرد دانه در لاین و ارقام گندم امید بخش نان در منطقه مغان)
Gholamreza Khalili Gigloo.pdf

Download (394kB)
Official URL: http://www.uma.ac.ir

Abstract

Wheat is a major food and the political importance of the oil base and even top of it. There are Wheat varieties and lines in the area of the Moghan that two varieties and five promising line of bread wheat were evaluated based on randomized complete block design with three replications, in order to study the grain yield and its components and related traits to bakers’ quality. The results of the line of wheat promising compared with two wheat varieties of Morvarid and Ghonbad as controls showed that the lines tested in terms of all factors studied in this experiment with each other and compared with control varieties are separated a significant level of 5&1 percent. Phonological characteristics of Line N-91-17are the number of days to heading and physiological maturity and in terms of quantity and quality characteristics including plant height, tiller number, number of spike per square meter, spike grain weight, spike length, grain weight per square meter, the thousands grain weight , biological yield, harvest index, grain yield and qualitative characteristics including nitrogen uptake, gluten index, percentage and yield protein, potassium, respectively, and for yield components, number of spike per square meter, the average weight of a single grain was the highest value that line N-91-10 were shared with in a group and comparing with the rest of the lines studied showed statistically significant superiority. Wheat promising choice lines showed that significant differences among variety and lines were tested, of which used in order to increasing of yield and improve the quality of bread

Item Type: Thesis (Masters)
Persian Title: بررسی و مقایسه خصوصیات زراعی، کیفیت نانوایی، عملکرد و اجزای عملکرد دانه در لاین و ارقام گندم امید بخش نان در منطقه مغان
Persian Abstract: گندم یک ماده غذایی اساسی بوده و از لحاظ اهمیت سیاسی هم پایه نفت و حتی برتر از آن است. به منظور بررسی عملکرد دانه و اجزای آن و صفات مرتبط با کیفیت نانوایی در ارقام و لاین‌های امید بخش گندم نان در منطقه مغان، دو رقم و 5 لاین امید بخش گندم نان بر اساس طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج حاصل در خصوص لاین‌های امید بخش گندم در مقایسه با دو رقم گندم مروارید وگنبد به عنوان شاهد نشان داد که لاین‌های مورد آزمون از نظر کلیه فاکتور‌های مورد مطالعه در این آزمایش با یکدیگر و در مقایسه با ارقام شاهد متقاوت و با اثر معنی دار در سطح احتمال پنج و یک درصد قابل تفکیک و متمایز می باشند. لاین N-91-17، برای صفات فنولوژي، تعداد روز تا خوشه دهی و رسیدگی فیزیولوژیکی و از نظر خصوصیات کمی و کیفی زراعی شامل، ارتفاع بوته، تعداد پنجه بارور، تعداد سنبل در مترمربع، طول سنبل، وزن دانه سنبله اصلی، طول سنبل، وزن دانه در مترمربع، وزن هزار دانه، عملکرد بیولوژیک، شاخص برداشت، عملکرد دانه و صفات کیفی شامل، نیتروژن جذب شده، شاخص گلوتن، درصد و عملکرد پروتئین، پتاسیم و برای اجزای عملکرد، تعداد سنبل در مترمربع، وزن میانگین تک دانه دارای بیشترین مقدار بوده که با لاین N-91-10 درگروه مشترک قرارگرفت که با بقیه لاین های مورد بررسی اختلاف معنی‌داری را نشان دادند. ازاین لاین ها وارقام در برنامه‌های به‌زراعی، به‌نژادی در جهت افزایش عملکرد دانه و بهبود کیفیت نانوایی می توان استفاده نمود.
Supervisor:
SupervisorE-mail
Tobeh, AhmadUNSPECIFIED
Golipouri, AbdulghayumUNSPECIFIED
Advisor:
AdvisorE-mail
Shahbazi homonloo, KamalUNSPECIFIED
Jamaati Somarin, ShahzadUNSPECIFIED
Subjects: Faculty of Agricultural Sciences & Natural Resources > Department of Agronomy & Plant Breeding
Divisions > Faculty of Agricultural Sciences & Natural Resources > Department of Agronomy & Plant Breeding
Divisions: Subjects > Faculty of Agricultural Sciences & Natural Resources > Department of Agronomy & Plant Breeding
Faculty of Agricultural Sciences & Natural Resources > Department of Agronomy & Plant Breeding
Date Deposited: 23 Nov 2018 08:30
Last Modified: 23 Nov 2018 08:30
URI: http://repository.uma.ac.ir/id/eprint/2079

Actions (login required)

View Item View Item