Analysis significant effect on the physical properties of seedless white grapes

AgaAzizi, Saeed and Hassanpour, Ali and Esmaiili, Mohsen (2017) Analysis significant effect on the physical properties of seedless white grapes. In: 1st International and 5th National Conference on Organic vs. Conventional Agriculture, 16-17 August 2017, Ardabil, Iran.

[img] Text
C-00197-AC.pdf

Download (638kB)
Official URL: http://www.uma.ac.ir

Abstract

Due to the high grape cultivation area and in order to investigate and reduce the damage in grape harvesting and processing operations, which is one of the important products of Iran, The physical properties of grape for the design of equipment for harvesting, processing and drying is necessary. In addition, the coincidence of grape harvesting, which is often done early in the autumn, reveals the importance of examining the effect of rainfall on grapes, with autumn rain that often causes irreparable damage to the product. Accordingly, in the present study, the physical properties of grapes (white grains) and the effect of rainfall on two levels of once and twice the rainfall on it were investigated. The test hair was selected from a garden around the city of Urmia and artificial rainfall was carried out in the same place and on the tree when the product was ripe and ready for harvest. The results show that the mass, large diameter, spherical coefficient and porosity at the surface of a rainfall and mass, large diameter, geometric diameter, mass density, surface area, and porosity are significant at the surface of the two precipitation. Also, the geometric mean diameter is between one and there is a significant difference in rainfall twice.

Item Type: Conference or Workshop Item (Poster)
Persian Title: آنالیز اثر بارندگی بر روی خواص فیزیکی انگور بیدانه سفید
Persian Abstract: نظر به سطح زیر کشت بالای انگور و به منظور بررسی و کاهش صدمات در عمليات برداشت و فرآوري انگور که یکی از محصولات مهم کشور ایران می‌باشد، بررسي خواص فيزيكي حبه انگور جهت طراحي بهينه تجهيزات برداشت، فرآوری و خشك كردن ضروري به نظر مي‌رسد. افزون بر این مصادف شدن برداشت انگور که اغلب در اوایل فصل پاییز انجام می‌شود با باران‌های پاییزی که اغلب صدمات جبران‌ناپذیری به محصول وارد می‌کند، اهمیت بررسی تاثیر بارندگی بر انگور را بیشتر نمایان می‌کند. بر این اساس در تحقیق حاضر خواص فيزيكي انگور (رقم بیدانه سفید ) و تاثیر بارندگی در دو سطح یک بار و دو بار بارندگی بر روی آن مورد بررسي قرار گرفت. درخت مو مورد آزمایش از یک باغ در اطراف شهر ارومیه انتخاب شد و اعمال بارندگی‌های مصنوعی در شرایطی که محصول رسیده و آماده‌ی برداشت بود در همان محل و در روی درخت انجام شد. نتایج نشان می‌دهد که جرم، قطر بزرگ، ضریب کرویت و تخلخل در سطح یک بارش و جرم، قطر بزرگ، قطر متوسط هندسی، دانسیته جرمی، مساحت سطح و تخلخل در سطح دو بارش اختلاف معنی‌دار دارند همچنین قطر متوسط هندسی بین یک و دوبار بارندگی اختلاف معنی‌دار دارد.
Subjects: Divisions > Conferences > 1st International and 5th National Conference on Organic vs. Conventional Agriculture, 16-17 August 2017
Conferences > 1st International and 5th National Conference on Organic vs. Conventional Agriculture, 16-17 August 2017
Divisions: Conferences > 1st International and 5th National Conference on Organic vs. Conventional Agriculture, 16-17 August 2017
Subjects > Conferences > 1st International and 5th National Conference on Organic vs. Conventional Agriculture, 16-17 August 2017
Date Deposited: 01 Dec 2018 18:22
Last Modified: 01 Dec 2018 18:22
URI: http://repository.uma.ac.ir/id/eprint/3655

Actions (login required)

View Item View Item