The Link between Soil, Food and Human Behavior

Daei, Mohammad Ali and Daei, Manijeh (2017) The Link between Soil, Food and Human Behavior. In: 1st International and 5th National Conference on Organic vs. Conventional Agriculture, 16-17 August 2017, Ardabil, Iran.

[img] Text
J-00173-AB-2.pdf

Download (310kB)
Official URL: http://www.uma.ac.ir

Abstract

The connections between soil and food crops with human health are beyond our imagination. These effects are so determinative that we can say with sure, human prosperity is impossible without balanced live soil. Recent investigations are increasingly indicating tothe pivotal role which minerals play in gen regulation and expression in all creatures including human beings. Human are particularly vulnerable to mineral imbalances because of high probability of activation of ancestral gens in their brain. On the other hand, mother intestinal symbiotic microbes, which are in close relation with soil flora has strong influence on development and function of human brain in prenatal period.The integrity of neonatal brain is prerequisite condition for well acceptance of further education. Reduction of soil organic matter and mineral imbalanced food are the main causes of many psychological ailments which currently we are engaged with.Over emphasis on biological roots of violence and incompatibility does not mean that we forget the other causes of the problem. Nobody can ignore the psycho-socio-economic aspects which shape human character.But please note that all types of educations are only effective on integrate brain. No efficient soft ware can compensate the hard ware defects. New agricultural discipline and life style especially during recent decades had very negative influences on human health especially over fetus brain development. Soil amendment and production of organic foods can be two effective steps toward restoration of social health and Immunity. Key words: soil, food, thinking, human behavior, organic agriculture

Item Type: Conference or Workshop Item (Poster)
Persian Title: ارتباط بین خاک، غذا و رفتار انسان
Persian Abstract: اندیشه و رفتار انسان بیش از آنچه تاکنون تصور می‌کردیم از غذا و به تبع آن از خاک کشاورزی تاثیر می‌پذیرد. این تاثیرات به قدری اساسی و تعین کننده‌اند که می‌توان گفت، بدون خاک کشاورزی متعادل وغذای سالم، بشر به آرامش نمی‌رسد. در تحقیقات نسبتا جدید، اثرات شگفت‌آور مینرال‌ها بر کنترل ژن‌ها در همه سطوح حیات از باکتری تا انسان، بیش از پیش نمودارشده است. انسان از این نظر آسیب پذیری بیشتری دارد به این دلیل که احتمال بیدار شدن ژن‌های خفته در مغز بر اثر عدم تعادل عناصر زیاد است.از طرف دیگر به تازگی داریم متوجه می‌شویم که فلور دستگاه گوارش انسان، چه نقش مهمی درشکل دهی به ساختار و عملکردمغز در نسل بعدایفا می‌کند. فلور دستگاه گوارش آدمی در ارتباط نزدیک با فلور خاک است. تغیرات گسترده‌ای که در نیم قرن اخیر درروش‌های کشاورزی و تولید پروتئین‌های دامی پدید آمده است،تاثیرات منفی بسیاری بر نوع مینرال‌های جذب شده توسط انسان داشته و به تعادل فلور میکروبی در دستگاه گوارش نیز آسیب جدی وارد نموده است. شرایط بیولوژیک نامساعد از جمله تغذیه نامناسب در دوران جنینی در نمو مغز جنین اشکالاتی ایجاد می‌کند که سبب مقاومت در پذیرش تعلیم و تربیت می‌شود. تعلیم و تربیت در حکم نرم افزارهایی هستند که ما به کمک آن مغز کودکانمان را برنامه ریزی می‌کنیم. اما این نرم افزار فقط بر مغز سالم به خوبی عمل می‌کند. کشاورزی ارگانیک و تولید غذای سالم تا حد زیادی سلامت روانی و رفتاری را در نسل بعد تضمین می‌نماید. کلمات کلیدی:خاک، غذا، اندیشه، رفتار انسان، کشاورزی ارگانیک.
Subjects: Divisions > Conferences > 1st International and 5th National Conference on Organic vs. Conventional Agriculture, 16-17 August 2017
Conferences > 1st International and 5th National Conference on Organic vs. Conventional Agriculture, 16-17 August 2017
Divisions: Conferences > 1st International and 5th National Conference on Organic vs. Conventional Agriculture, 16-17 August 2017
Subjects > Conferences > 1st International and 5th National Conference on Organic vs. Conventional Agriculture, 16-17 August 2017
Date Deposited: 11 Dec 2018 19:53
Last Modified: 11 Dec 2018 19:53
URI: http://repository.uma.ac.ir/id/eprint/4184

Actions (login required)

View Item View Item