تحلیل عوامل مؤثر بر میزان ضایعات ایجاد شده در مراحل تولید سیب، میان باغداران شهرستان مشگین شهر

حسینی, حمید and سوختانلو, مجتبی and باقری, اصغر تحلیل عوامل مؤثر بر میزان ضایعات ایجاد شده در مراحل تولید سیب، میان باغداران شهرستان مشگین شهر. In: 1st International Conference and the 4th National Conference on Conservation of Natural Resources and Environment, August 2019, Ardabil, Iran.

[img] Text
C-00124-AC.pdf

Download (395kB)

Abstract

-

Item Type: Conference or Workshop Item (Lecture)
Persian Title: تحلیل عوامل مؤثر بر میزان ضایعات ایجاد شده در مراحل تولید سیب، میان باغداران شهرستان مشگین شهر
Persian Abstract: محصول سیب یکی از مهم‌ترین محصولات از نظر صادرات و ارز آوری است و از طرفی این محصول در داخل کشور از نظر فراوری دارای ارزش افزوده بسیار بالایی است بنابراین بررسی آن از لحاظ ضایعات بسیار مهم می‌باشد. در این راستا هدف اصلی این مطالعه تحلیل اثربخشی عوامل مؤثر بر روی میزان درصد ضایعات سیب میان باغداران شهرستان مشگین شهر در استان اردبیل بود. در این مطالعه با در نظر گرفتن میزان جامعه آماری باغداران مشگین شهر (N=1500) حجم نمونه توسط جدول بارتلت و همکاران (306=n) تعيين گردید. ابزار اصلی این تحقیق پرسشنامه بود که با تکمیل آن از طریق مصاحبه مستقیم، اطلاعات لازم گردآوری گردید. یافته ها حاکی از آن بود که میران ضایعات سیب بر اساس پاسخ افراد در چهار مرحله کاشت، داشت ، برداشت و مرحله پس از برداشت در مجموع 01/37 درصد بود. مطابق تحلیل رگرسیونی، متغیرهای دانش (395/0-Beta=)، عملیات مدیریت ضایعات سیب (061/0- Beta=)، تعداد نیرو در باغ (010/1- Beta=)، سن باغ (030/0- Beta=) و استفاده از وام کشاورزی (170/0- Beta=) در مجموع توانستند 6/91 درصد عوامل اثرگذار بر متغير میزان درصد ضایعات ایجاد شده برای محصول سیب را تبيين کنند.
Subjects: Divisions > Conferences > 1st International Conference and the 4th National Conference on Conservation of Natural Resources and Environment - August 2019
Conferences > 1st International Conference and the 4th National Conference on Conservation of Natural Resources and Environment - August 2019
Divisions: Conferences > 1st International Conference and the 4th National Conference on Conservation of Natural Resources and Environment - August 2019
Subjects > Conferences > 1st International Conference and the 4th National Conference on Conservation of Natural Resources and Environment - August 2019
Date Deposited: 24 Aug 2019 05:47
Last Modified: 24 Aug 2019 05:47
URI: http://repository.uma.ac.ir/id/eprint/9808

Actions (login required)

View Item View Item